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野菜をたくさん食べたいときは鍋料理が最適です

健康維持や免疫力アップのため、日ごろから積極的に野菜を食べるようにしています。ただ、サラダや炒め物ばかりだと飽きてしまうので、食べ方を工夫しています。たとえば、料理を作る時間が十分に取れないときは、鍋料理を作って野菜をたくさん食べています。鍋料理なら、野菜を切って、お気に入りのタレで煮込むだけなので、面倒な手間をかけることなく食事が楽しめます。しかも、様々な野菜を入れることができるので、無理なく野菜をたっぷり食べられます。ちなみに、我が家ではニンジンや白菜、長ネギ、玉ねぎなど、お家にある食材をそのときの気分で入れています。鍋料理はどんな野菜を入れても美味しく食べられるので、冷蔵庫にあるものだけで食事ができるのも嬉しいです。今はスーパーに行けば、鍋料理用のタレが種類豊富に販売されているので、家族の好みやそのときの気分に合わせて選んで購入しています。次はどの味を選ぼうかとあれこれ考えるのも、楽しみの一つになっています。

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